fbpx
parallax background

"Вкусы острова"

parallax background
 

"Вкус природы"




Если верить поговорке “путь к сердцу лежит через желудок”, то вы без сомнения полюбите Крк. Средиземноморская диета - синоним здорового и сбалансированного питания. Попробуйте разнообразие местных свежих продуктов. Вас несомненно порадует свежая рыба и морепродукты: дорада, сибас, скумбрии, каракатицы, креветки и осьминоги. Всегда легко можно найти свежие фрукты, овощи, травы и специи, выращенные на острове. Лавровый лист, розмарин, орегано, петрушка, чеснок, лук-шалот, помидоры и морковь - эти приправы всегда добавляют при приготовление островных деликатесов.

Оливки и оливковое масло с острова превосходны и всегда дополняют местные блюда. Домашний сыр славится своим качеством и исключительным вкусом. Сыр из овечьего молока является популярным деликатесом и подается в начале или конце еды. Еще одна особенность Крка - домашний мед с шалфеем, лавандой или другими средиземноморскими травами.

parallax background

Вы можете приготовить сами или сходить в Конобу.




Местные блюда очень легки в приготовлении, а все ингредиенты легко доступны, поэтому Вы можете приготовить самостоятельно все виды средиземноморских блюд или посетить одну из многочисленных таверн и ресторанов. Местные рестораны представлены на острове “конобарами”, маленькими семейными тавернами, где можно попробовать самые популярные национальные блюда, приготовленные по классическим рецептам.

Вам предложат такие фирменные блюда, как дикая спаржа, шурлице - домашняя паста острова, блюда на основе оливкового масла или со специальными ингредиентом - инжиром. В качестве праздничного обеда прекрасно подойдут блюда, приготовленные из домашней пасты с различными соусами и морепродуктами, такими как рыба, креветки с чесночным соусом, другими разнообразными малюсками.

Один из самых популярных десертов на острове - штрудель с медово-ореховой начинкой.

 
 
Русский